とろんこBLOG

2021年12月17日(金) 例え話もほどほどに

とろんこアカデミーのブログをご覧いただきありがとうございます。

 

今日来てくれたうちの三人の1時間のスケジュールです。

三者三様です。予定を立てるうえで「この子はこういうタイプだからこれを」なんてことは絶っ対にしません。
その子個人に合ったものを用意します。なのでとろんこアカデミーはこういう性格の子が多いところ、という風には表現できません。みんなバラバラですし、それでいいのです。ただ、とろんことしての想いや軸はぶれずにそれをもとにそれぞれの子と向き合っています。

料理屋さんで例えてみましょう。
とろんこ=和食屋さんだとしましょう。メニューはありません。お客さんの好みに合わせて料理を提供します。あのお客さんは肉より魚、そして川魚が好きだったな、上質な川魚を仕入れて好みの味付けで食べてもらおう、とオーダーメイドの料理を提供します。好みだけでなく、こんな野菜は知っているかな、あの人好きがなんじゃないな、なんて新しい味覚も提供します。ちょっと苦手な素材もこうしたら美味しく食べてもらえるんじゃないかな、と調理方法の研究にも手を抜きません。
とはいえ、なんでもかんでも出すわけではありません。確固たる和食屋さんなのでフレンチやイタリアンは出せません。お望みでしたら違う店を紹介します。

と例え話もほどほどにして、実際に今日とろんこに来て頑張っていた姿を紹介します。

みんな最高!

 

今日もありがとうございました。

加藤

 


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